ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺処虎ノ王@動物園前

麺処虎ノ王@動物園前 つけ麺中@麺処虎ノ王

最寄駅は動物園前ジャンジャン横丁の入り口にお店があります。

テーブル席、カウンター席があります。
席数は20席程度だったと思います。
先客がタバコをふかしていたところを見ると喫煙可能だと思われます。

店内に入り、券売機で食券を購入。
そして、カウンター席に向かおうとすると2人用のテーブル席に案内されます。
時は昼時前、まだ混み合う時間帯だったからかもしれませんが好感が持てます。

つけ麺を注文、780円。
麺の量から並、中、大から選択ができます。
中を選択、麺の量は300gです。

つけ汁は、所謂豚骨魚介系、またおまえかと言われるジャンル。
魚粉がたっぷりのっており、麺を浸して味わってみると濃厚な旨味が感じられます。
やや甘く、少し辛味が感じられ、そういう意味ではオリジナリティがあります。
やや太めの縮れ麺、みずみずしくもっちもちの歯ごたえ。
具は細切れのチャーシューが、やや脂身が気になりました。
あと、メンマやネギなどが入ってました。

最後に割りスープが入っているポットが提供されます。
自分で入れて味わいましたが、柚子が香りさっぱりとコクのある味に変化。

先を見据えたさりげない接客が心地良かったです。
ごちそうさんんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2016年6月22日訪麺 今年49杯目 今月5杯目 本日1杯目
メニュー つけ麺中@780円
店名 麺処虎ノ王@動物園前 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市浪速区恵美須東3丁目3-8
電話番号 06-6568-9074
営業時間 11時~23時
定休日 不定休
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線動物園前駅、JR関西本線新今宮駅など。

麺処 虎ノ王ラーメン / 動物園前駅新今宮駅前駅新今宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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【 2016/06/25 】 編集
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