ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺屋大河@北鉄金沢

麺屋大河@北鉄金沢 味噌つけめん@麺屋大河

各線金沢駅から徒歩10分くらい。
ちょうど昼時くらいだったので4人の外待ちでした。
店内でも待ちが発生してました。
カウンター席オンリーの13席。
後ろには荷物を置くスペースがあるのは、旅人には有難い。
事前に注文を聞かれるので、回転が早く20分程度で食べることができました。

こちら、味噌ラーメン専門店。
殆どの方が何かしらの味噌ラーメンを注文されてます。
味噌つけめんを注文、800円。

食前にお猪口で特製野菜ジュースが提供されます。
お店の説明では血糖値の上昇を抑えるそう。
糖の吸収が穏やかになることにより脂肪になりにくくなるそうです。

油控えめなのか甘くコクがある割りにはまろやか。
くどさがなく味わいやすいつけ汁です。
極太のちぢれ麺、つけ汁に浸すと旨味が絡みます。
つけ汁の中にはもやしやチャーシューが入ってます。
まろやかで味わいやすいから、スープ割りすることなく飲み干しました。

この日、暑すぎたので味噌ラーメンは受け付けず。
つけめんにしましたが、まろやかでコクのあるスープ。
きっと、ラーメンも美味しいだろうと思いました。

元気でテキパキとしながらも丁寧な接客に感服です。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2016年7月27日訪麺 今年61杯目 今月7杯目 本日1杯目
メニュー 味噌つけめん@800円
店名 麺屋大河@北鉄金沢 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 金沢市堀川町6-3
電話番号 076-260-7737
営業時間 11時30分~15時、17時30分~23時 (日祝)11時30分~15時
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
最寄り駅 北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅、JR北陸本線金沢駅など。

麺屋大河ラーメン / 北鉄金沢駅金沢駅七ツ屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6


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