ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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柳の下末弘軒本店@大手モール

柳の下末弘軒本店@大手モール 小ワンタンメン@柳の下末弘軒本店
餃子3ヶ@柳の下末弘軒本店 シュウマイ3ヶ@柳の下末弘軒本店 おにぎりとろろ昆布@柳の下末弘軒本店
地酒立山@柳の下末弘軒本店 下半期営業カレンダー@柳の下末弘軒本店

こちらの創業は昭和9年だとか。
当初は屋台からのスタートで、柳の下で営んでいたから冠名が付いているそう。

テーブル席がメインですが、カウンターもあります。
階上にも座敷があるそうで、70席を有する大店舗。

先ずは地酒立山を注文し、餃子3ヶとシュウマイ3ヶをツマミに。
それぞれ500円、250円、250円。
そして、〆に小ワンタンメンとおにぎりとろろ昆布を注文。
それぞれ、630円と150円。

こちらワンタンメンが有名で麺もてうち。
うどんのメニューもあったりとラーメン屋さんというより食堂のイメージ。

餃子、シュウマイ共々餡がたっぷり。
皮もぷりっぷり。
日本酒よりもビールが合いそうですが、日本酒好きなので。
地酒立山はコクがあって相変わらずの美味さ。

〆の小ワンタンメン。
ワンタンメンの量が通常よりも半分。
麺はやや細めの縮れたもの。
ぷりっぷりの歯応えですが、硬さよりもコシを感じます。
出汁感たっぷりのクラシカルなスープ。
醤油の香ばしさが旨味を感じさせてくれます。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギなど。
ワンタンは皮がちゅるちゅるで肉メインの餡がイイ感じです。

私的に1番気に入ったのがとろろ昆布のおにぎり。
独特の風味と塩っ気がお米と合います。
富山ではとろろ昆布のおにぎりが定番だとか。

こちらのお店のおうどんが気になるので、再訪したいです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2016年7月28日訪麺 今年63杯目 今月9杯目 本日1杯目
メニュー 小ワンタンメン@630円
店名 柳の下末弘軒本店@大手モール ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 富山市総曲輪4丁目6-9
電話番号 076-421-7019
営業時間 11時~LO20時10分
定休日 水曜日、第三火曜日
最寄り駅 富山地方鉄道市内環状線大手モール駅、国際会議場前駅など。
公式HPはこちら

柳の下 末弘軒 本店ラーメン / 大手モール駅グランドプラザ前駅国際会議場前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6


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