初代＠南小樽
2006年10月29日(日曜日)
北海道東京麺喰いツアー2日目2軒目は小樽へ向かいました。まずが有名店の初代へ向かいました。店の前で老夫婦が記念写真を撮っていました。小樽の観光スポットとして認知されているのですね。広々とした店内は清潔感もありラーメンを食べる環境としては最高レベルと言っても過言ではありません。
注文したのは醤油ラーメン＠690円。豚骨、鶏がら、煮干し、昆布、野菜などを煮込んだスープは魚魚しい味とラードの味が混ざり味わったことのない独特の味がしました。縮れ麺は確か小林製麺だったと思います。スープと麺がともにインパクトが強く初代の味を形成してます。
好みか好みではないかでは好みではないと答えますが、美味いか不味いかでは美味いと答えておきます。限定の白たまり醤油や他のラーメンも気になります。。。
【詳細】
2006年10月20日訪麺 今年218杯目 今月18杯目 本日2杯目
メニュー 醤油ラーメン＠690円
店名 初代＠北海道小樽市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 北海道小樽市住吉町14-8
電話番号 0134-33-2626
営業時間 平日11時〜15時、土日祝11時〜19時（15時〜17時に1時間休憩あり、スープ切れ終了）
定休日 火曜日
最寄り駅 ＪＲ函館本線南小樽駅。
公式HPはこちら
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