ばさらか 小倉駅店＠北九州市小倉北区

ばさらかHP

JR小倉駅近くにある小倉らあめん横丁。
その中で一番惹かれた店に入ることにしました。

そして特に目に付いたのがコク味噌とんこつラーメン。
とんこつに味噌が融合するとどんな味になるのだろう？よいう興味から注文しました。




スープはとんこつ味があんまり感じられなく味噌そのものの味が強く出ている感じでした。

とんこつと味噌という個性が強い者同士が融合すると反発しあって両方の持ち味が殺されたような感じがしました。

味自体は悪くないのでその店が少し残念でした。

そして麺は細麺で、私個人的には味噌メインのラーメンにはもう少し太いほうが味がしみて美味しいような気がしました。

料理　コク味噌とんこつラーメン　735円
オススメ度　★★★☆☆（三ツ星）

店名　ばさらか小倉駅店＠北九州市小倉北区
住所　北九州市小倉北区浅野1-1-1小倉駅らうめん横丁内
電話番号　093-513-8757
営業時間　11時〜22時
定休日　無休

　
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