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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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満月家@吉田

味玉ラーメン@満月家 餃子@満月家 ご飯少な目@満月家

家系ラーメン屋さん、教道家出身。
昨年の3月オープンしたようで、やや暗めのシックな雰囲気。
細長めでカウンター席のみ、10席程度だったと思います。

入口入って直ぐに券売機あり。

味玉ラーメン、750円。
餃子、200円。
ご飯は無料サービスで、食券渡す時に聞かれたので、少な目でお願いしました。

家系らしく、麺の硬さ、味の濃さ、鶏油の量が聞かれます。
全て普通で。

スープはコクがあり、タレも香ばしい。
程よい油感があり、甘い中に酸味も程々にあります。
ご飯との相性も良いです。
全体的にバランスが良く、旨味が効いてます。
麺は太目の平打ち麺。
普通のゆで加減ですが、もう少し茹でてもらう方が存在感感じられるかも。
具はチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔など。

餃子は皮が分厚め、餡は詰まってます。
キチンと包まれてますし、焼き加減も良かったと思います。

久々に家系ラーメン食べましたが、美味しいですね。
接客も丁寧ですし、また来たいと思いました。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2017年9月26日訪麺 今年56杯目 今月6杯目 本日1杯目
メニュー 味玉ラーメン@750円、餃子@200円
店名 満月家@吉田 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府東大阪市今米1丁目14-8
電話番号 072-960-0107
営業時間 11時~14時、17時30分~22時 (日)11時~14時
定休日 月曜日
最寄り駅 近鉄けいはんな線吉田駅。

横浜家系ラーメン 満月家ラーメン / 吉田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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