ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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ともちゃん負けられない戦い@難波

ともちゃん負けられない戦い@難波 ともちゃん負けられない戦い@難波 濃厚綿菓子ラーメン@ともちゃん負けられない戦い


お店の名前から何のお店か全くわからないと思います。
こちら、ラーメン屋さん。

場所もわかりにくく、萌えの聖地オタロードにあります。
ビルの端にある狭い階段を上がった2階。
上がりきったところに券売機があり、カウンター席4席とテーブル席が1卓4席。
何と3階に上がる通路に設けられてます。

全てが規格外、もちろんラーメンもです。

濃厚綿菓子ラーメンを注文、880円。

見ていただけるとわかる通り、ラーメンの上に綿菓子がのってます。
写真撮影の許可を求め直ぐに撮ったのですが、あっという間に萎んでしまいます。
スープは鶏ガラ豚骨魚介のトリプルスープ。
トロミを凌駕するドロドロッとしたスープは粘度は凄まじいもの。
表面には黒コショウがたっぷりあり、濃厚な旨味にインパクトを添えます。
麺は太目のストレート麺でワシワシッとした歯応え、スープに絡みます。
具はチャーシュー、白髪ねぎ、カイワレなど。
チャーシューがものすごく分厚くて、もはや大きな角煮状態。

ちなみに綿菓子が入ることでスープが影響するのか、私にはわかりませんでした。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2017年11月30日訪麺 今年75杯目 今月14杯目 本日2杯目
メニュ― 濃厚綿菓子ラーメン@880円
店名 ともちゃん負けられない戦い@難波 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市浪速区日本橋3丁目8-19
電話番号 非公表
営業時間 11時30分~気まぐれ(売り切れ次第終了)
定休日 水曜日
最寄り駅 南海本線難波駅、近鉄難波線近鉄日本橋駅など。

ともちゃん負けられない戦いラーメン / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1


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