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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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光屋@今治

特製ラーメン(並)@光屋 半ぎょうざ@光屋 酒(山丹)2合@光屋

この日は今治駅前のホテルに宿泊。
夜は近くのラーメン屋さんへ。

ご店主は久留米の大砲ラーメンだそうで。
久々に濃厚な豚骨に期待しちゃいます!

その前に半ぎょうざと酒(山丹)を2合注文。
それぞれ200円と800円。

こんがり焼かれたぎょうざ、もちもちの皮に餡たっぷり。
ビールが合いそうですが、日本酒も合います。
ちなみに山丹は地元今治のお酒なんですね、地酒味わえて良かったです。
突き出しにお漬物をつけていただき感謝です。

〆に特製ラーメン(並)を注文、750円。

豚骨スープは濃厚の一言。
口の中に豚骨の旨味、若干豚骨のクセも感じます。
さすがは久留米系です。
固形の焦がしニンニクのインパクトが入っており、インパクトありです。
細めの麺は風雨の茹で加減で注文。
これくらいの柔さが個人的には好みです。
具はチャーシュー、ゆで卵、海苔、ネギなど。
チャーシューはトロトロです。

シックで清潔感がある店内、落ち着いて食べられました。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2018年2月4日訪麺 今年3杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュー 特製ラーメン(並)@750円、半ぎょうざ@200円
店名 光屋@今治 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 愛媛県今治市常盤町5丁目1-18
電話番号 0898-32-3227
営業時間 11時~23時
定休日 なし
最寄り駅 JR予讃線今治駅。
公式HPはこちら

光屋ラーメン / 今治駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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