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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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ラーメン哲史@庄内 Ver2

ラーメン哲史@庄内 肉醤油ワンタン@ラーメン哲史

カスタムしたブロンプトンを取りに行った帰りにサイクリング。
その帰りに寄ったのがこちらのラーメン屋さん。

豊中の有名店、麺哲で修行されたようです。

肉醤油ワンタンを注文、1200円。

醤油ベースの鶏スープはやや甘め。
昆布などの旨味も仄かにあり。
表面に脂が浮いており、多少のこってり感があります。
麺は中細、ぷりっぷり食感。
具は2種類のチャーシュー、ワンタン、メンマ、さつま揚げ、ネギなど。

クオリティ高めの一杯に満足。

限定麺などの情報が正面ではなく、横の壁に貼ってたり。
わかりにくいのが残念。
少々ちぐはぐ感がありますが、レギュラー麺も美味いので。
満足しました。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2018年5月1日訪麺 今年33杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュー 肉醤油ワンタン@1200円。
店名 ラーメン哲史@庄内 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府豊中市小曽根4丁目9-2
電話番号 06-6151-9956
営業時間 11時30分~14時、18時~23時
定休日 木曜日
最寄り駅 阪急宝塚線庄内駅、大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅など。

【過去の実食】
Ver1 2016年10月26日 肉醤油ワンタン

ラーメン哲史ラーメン / 庄内駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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