はまや＠東梅田
2006年11月15日(水曜日)
兎我野町のホテル街にあるラーメン屋で本日の2軒目の店です。数々の雑誌に取り上げられた有名店ですが先客0人後客2人と14時ごろという時間を考慮しても少々寂しかったです。
注文したのははまやラーメン＠600円です。醤油豚骨ラーメンです。スープは一見油でギトギトなんですが意外とマイルドな味がするのは関西特有の味だと思います。感じた甘みから豚骨以外にもカニ、エビ、カキ、ホタテ、アワビなどの魚介類とともに煮込んでいるようです。
麺はやや太めの18番の麺を使用しているようです。軟らかくゆでられていたものの若干コシを感じれました。具の煮玉子は独特の酸味というかアルコールっぽい味も感じました。何なんでしょうか。チャーシューは薄くてそれなりに美味かったと思います。
好みかどうかは別として美味いとは思いました。。。
【詳細】
2006年11月10日訪麺 今年236杯目 今月7杯目 本日2杯目
メニュー はまやラーメン＠600円
店名 はまや＠大阪市北区 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区兎我野町10-20
電話番号 06-6365-6759
営業時間 11時〜3時
定休日 日曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄谷町線東梅田駅、御堂筋線梅田駅など。
公式HPはこちら
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コメント
★ Re: はまや＠東梅田
本当にそろそろやせないと、洋服がね。トホホホ（泣）
★ Re: はまや＠東梅田
ダイエット成功した暁にラーメンは如何でしょうか？
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