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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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拉麺開花@牧野

冷たいトマトクリームラーメン@拉麺開花 チーズライス@拉麺開花 極味ブリュレ@拉麺開花

サイクリングで宇治を巡った帰りに寄りました。

京阪牧野駅前にあります。
スタイリッシュなお店でこじんまりとしてますが席数は12席程度。
カウンター席メインですがテーブル席もあります。

冷たいトマトクリームラーメンチーズライス付きセット、980円。
極味ブリュレ、300円。

期間限定の冷たいトマトクリームラーメン
トマト特有の酸味と甘みが強め、仄かに感じる魚介の旨味。
クリームを溶かすと円やかさが増し、トマトを崩すと旨味が増します。
麺は中細のストレートなもの、デフォのものだろうか冷たいのも合います。
具はチャーシュー、ローストトマト、ディル、イタリアンパセリなど。
〆に提供されるチーズライス、チーズは炙られてます。
これをスープに投入するのですが、(゚Д゚)ウマー!
トマトとチーズのコラボが最高です。

デザートの極味ブリュレ
黒く焦げているのがバニラビーンズ。
香ばしさと円やかな甘いクリームがよく合います。

ラーメンもデザートもこだわりを感じました。
丁寧な接客も好感が持てます。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2018年7月13日訪麺 今年53杯目 今月5杯目 本日1杯目      
メニュー 冷たいトマトクリームラーメンチーズライス付きセット@980円、極味ブリュレ@300円
店名 拉麺開花@牧野 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府枚方市牧野阪2丁目7-33
電話番号 072-868-0017
営業時間 11時30分~14時30分、18時~1時 (土)11時30分~15時、18時~23時 (日祝)11時~15時、18時~21時
定休日 不定休
最寄り駅 京阪本線牧野駅。
公式Twitterはこちら

拉麺開花ラーメン / 牧野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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