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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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総大醤@天神橋筋六丁目 Ver5

黒大醤@総大醤 半焼き飯@総大醤 キムチ@総大醤

某レンタルショップの店舗を求めて、天神橋筋六丁目へ。
その帰りに立ち寄ったのがこちらのお店、約10年ぶりの訪問

創業が2004年1月11日、カウンター席が12席で細長い店内。
店内の一画にキムチが置いてあり、食べ放題。
天満の玉一というお店のものだそうで、美味しいので何度も食べる人が多数。

半チャンセット、850円。
ラーメン+半焼き飯、ラーメン黒大醤をチョイス。

豚骨鶏ガラベースに魚介が加わったもの。
ほんのり魚介の旨味湯浅の再仕込み醤油、柚子が加わってます。
和の旨味の極み、柑橘が福与かさを醸し出して(゚Д゚)ウマー!
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギなど。
麺はもっちり、スープとよく合ってます。

半焼き飯、割りとボリュームあり。
あまり油が感じられなく醤油の香ばしさがイイ感じ。
程よい味加減でおすすめメニューです。

こちら、約10年ぶりの訪問。
ネクストブランドのお店が約30店舗ありますが、総本店の旨さは健在です。
こだわりを感じますので、定期的に訪れたいです。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2018年8月3日訪麺 今年60杯目 今月1杯目 本日1杯目      
メニュー 半チャンセット@850円
店名 総大醤@天神橋筋六丁目 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区浮田2丁目4-16
電話番号 06-6375-8260
営業時間 11時~15時、17時30分~24時
定休日 無し
最寄り駅 大阪メトロ谷町線天神橋筋六丁目駅、中崎町駅など。
公式HPはこちら

【過去の実食】
Ver1 2006年03月07 黒大醤
Ver2 2006年11月19日 塩ラーメン+梅
Ver3 2007年6月12日 黒大醤

総大醤ラーメン / 天神橋筋六丁目駅中崎町駅天満駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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