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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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越後秘蔵麺無尽蔵カリーノ江坂家@江坂 Ver3

鶏がら塩らーめん@越後秘蔵麺無尽蔵カリーノ江坂家 ミニチャーハン@越後秘蔵麺無尽蔵カリーノ江坂家

東急ハンズの地下の食堂街にあります。

こちら、新潟の株式会社キタカタが運営されているラーメン屋さん。
様々なラーメン屋さんを運営されているみたいです。
越後秘蔵麺無尽蔵は東北から関西にかけてチェーン展開されており、沖縄にもお店があります。

チャーハンセット並、896円。
ミニチャーハンとラーメンのセット。
4種類あるラーメン、鶏がら塩醤油鶏&豚骨塩醤油からチョイス。
鶏がら塩をチョイス。

鶏ガラベースのスープは程よい油に塩の塩梅がイイ感じ
麺はこちら独自の渋柿の成分であるポリフェノール入り。
太めのちぢれ麺でぷっりぷりの歯応えが売りですが、独特のクセが賛否を分けそう。
以前豚骨で味わった時よりも気になりました。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギなど。

チャーハンはミニの割にはボリューミー。
油が多めでべっとりタイプ。
玉子、チャーシュー、人参、ネギなどが入ってます。
こちらは意外と好みです。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2018年8月10日訪麺 今年62杯目 今月3杯目 本日1杯目      
メニュー チャーハンセット並@896円
店名 越後秘蔵麺無尽蔵カリーノ江坂家@江坂 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府吹田市豊津町9-40
電話番号 06-6385-9577
営業時間 11時~22時(LO21時30分)
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅。
公式HPはこちら

【過去の実食】
Ver1 2017年2月1日 豚骨塩らーめん
Ver2 2017年12月20日 チャーハンセット並

越後秘蔵麺 無尽蔵 カリーノ江坂家ラーメン / 江坂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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