FC2ブログ

ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
071234567891011121314151617181920212223242526272829303109

朱華園@尾道 Ver3

朱華園@尾道 中華そば@朱華園 焼餃子4個@朱華園

しまなみ海道の玄関口、尾道
今回はしまなみ海道をサイクリングする為に訪れました。

実際走るのは次の日でしたので、先ずはグルメを堪能。

地元ではシュウさんと呼ばれているお店。
尾道ラーメン屋さんとしては有名だと思います。

中華そば、600円。
焼餃子4個、230円。
ビール中、420円。

中華そばは鶏ガラベースの醤油味のスープ。
たっぷりの背脂が浮いております。
醤油の香ばしさとともに油の甘味がプラス。
ここのスープには尾道ラーメンの定義である小魚が使われてません。
しかしながら、仄かに感じるような気がします。
麺は細めの平打ち、もちもちっとした食感。
スープとの絡みが抜群で麺を啜ると、すごく旨味が伝わってきます。
具はチャーシュー、メンマ、ネギなど。

昔ながらのラーメンですが、今でも天下一品の味です。

餃子はこんがりの焼き加減。
もっちもちの皮の中には肉がたっぷり。
肉の旨味とともに生姜に味が口の中に広がってきます。

(゚Д゚)ウマー!

ビールが進み、あっという間に飲み干してしまいました。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ  ←クリックお願いしますm(_ _)m


【詳細】
2018年10月1日訪麺 今年77杯目 今月1杯目 本日1杯目      
メニュー 中華そば@600円、焼餃子4個@230円
店名 朱華園@尾道 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 広島県尾道市十四日元町4-12
電話番号 0848-37-2077
営業時間 11時~19時(スープなくなり次第終了)
定休日 木曜日、第三水曜日
最寄り駅 JR山陽本線尾道駅。

【過去の実食】
Ver1 2006年7月24日 中華そば
Ver2 2007年7月13日 中華そば

朱華園ラーメン / 尾道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

スポンサーサイト



コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL