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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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総大醤@天神橋筋六丁目 Ver6

こくいち醤油ラーメン@総大醤 焼き飯@総大醤 キムチ@総大醤

焼き飯セット、1150円。
こくいち醤油ラーメンへ変更+100円。

豚骨鶏ガラベースの醤油味。
湯浅の醤油、鰹節、程よい油、柚子全てが合わさって福与かな旨味を形成。
麺はもっちりしてて、スープの旨味に合ってる。
具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ネギなど。

焼き飯は程よい油が良い感じ。
こだわり感じる醤油の香ばしさを楽しみつつ。
ラーメンと交互に味わい、完食。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2019年4月10日訪麺 今年23杯目 今月4杯目 本日1杯目   
メニュー 焼き飯セット@1150円、こくいち醤油ラーメンへ変更@100円
店名 総大醤@天神橋筋六丁目 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区浮田2丁目4-16
電話番号 06-6375-8260
営業時間 11時~15時、17時30分~24時
定休日 なし
最寄り駅 大阪メトロ谷町線天神橋筋六丁目駅、中崎町駅など。
公式HPはこちら

【過去の実食】
Ver1 2006年03月07 黒大醤
Ver2 2006年11月19日 塩ラーメン+梅
Ver3 2007年6月12日 黒大醤
Ver4 2008年3月11日 黒大醤
Ver5 2018年8月3日 半チャンセット

総大醤ラーメン / 天神橋筋六丁目駅中崎町駅天満駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2

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