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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らーめん専門和海なんば店@なんば

ラーメン一座@なんば らーめん専門和海なんば店@なんば 塩らーめん@らーめん専門和海なんば店

なんば駅近くにエディオンなんば本店がオープン。
そちらの9階にラーメン集合施設がオープン。
その名はラーメン一座
関西を中心に関東、九州、北海道の名店9店舗が集いました。

私が立ち寄ったお店の本店は兵庫県にあります。

塩らーめんを注文、890円。

鶏と豚骨ベースと魚介のスープの塩味。
円やかで鶏の旨味と共に魚介の旨味がクリアに感じられるスープ。
コッテリとは遠い存在なのにインパクトあります
やや太めのストレート麺、もっちりの歯応え。
スープに負けずきちんと存在感を示してます。
チャーシューは2種類、豚と鶏。
他に巻き麩、三つ葉などの具が入ってます。

スゴグ旨味が詰まったスープに感動。
醤油らーめんも気になるので、再訪したいです。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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【詳細】
2019年7月2日訪麺 今年37杯目 今月1杯目 本日1杯目   
メニュー 塩らーめん@890円
店名 らーめん専門和海なんば店@なんば ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区難波3丁目2-18
電話番号 06-6630-9920
営業時間 11時~22時30分
定休日 無し
最寄り駅 南海本線難波駅、近鉄難波線近鉄日本橋駅など。

らーめん専門 和海 なんば店ラーメン / 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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