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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺や鶏次と貝次@なかもず

鶏貝そば@麺や鶏次と貝次

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

鶏貝そば、780円。

こちら、「麺や鳥の鶏次」の2号店。
数百メートル離れたところで営まれてます。

1号店は鶏白湯スープ、2号店は鶏白湯スープと貝出汁のダブルスープ。

注文した鶏貝そばは円やかな鶏白湯スープに濃厚な貝出汁の旨味。
貝はハマグリを使っているみたいですが、すごく国を感じます。
平打ち気味の麺はモチっとした歯ごたえ、スープとの絡みが抜群。
具のチャーシューは豚と鶏の2種類、豚のレアなものと鶏の旨味が詰まったもの。
他に三つ葉やネギなどが入ってます。

スープが旨味が詰まってて本当に美味しかったです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2019年9月13日訪麺 今年52杯目 今月1杯目 本日1杯目   
メニュー 鶏貝そば@780円。
店名 麺や鶏次と貝次@なかもず ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 堺市北区中百舌鳥町5丁796-2
電話番号 072-245-9790
営業時間 11時~24時30分(LO24時)
定休日 なし
最寄り駅 大阪メトロ御堂筋線なかもず駅、南海高野線中百舌鳥駅など。

麺や 鶏次と貝次ラーメン / 中百舌鳥駅(南海・泉北)なかもず駅(大阪メトロ)白鷺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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