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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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群青@天神橋筋六丁目 Ver4

群青@天神橋筋六丁目 つけそば三代目+生玉子@群青 スープ割り@群青

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

つけそば三代目、850円。
生玉子、50円。
麺は冷盛りか熱盛りが選択できるのて冷やで。
生玉子は黄身のみをチョイス。

つけ汁が入ってる容器、変わってますね。
金属製のものですね。
鶏白湯ベースのつけ汁はドロドロ。
太いストレート麺を浸して味わうと、美味いですね。
つるっつるで硬め、黄身自体が円やかさを演出。
具はチャーシュー、メンマ、カイワレなど。
つけ汁の中には玉ねぎやネギなどが入ってますね。

スープ割りをお願いすると丁寧に作られます。
より魚介の深みがわかったりするのでオススメです(^.^)(-.-)(__)。。。

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【詳細】
2019年12月24日訪麺 今年70杯目 今月4杯目 本日1杯目   
メニュー つけそば三代目@850円、生玉子@50円。
店名 群青@天神橋筋六丁目 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区天神橋6丁目3-26
電話番号 非公開
営業時間 11時30分~14時30分、17時~21時 (水)17時~21時 (土)11時30分~14時30分
定休日 日曜日、祝日
最寄り駅 大阪メトロ谷町線天神橋筋六丁目駅、JR大阪環状線天満駅など。
公式Facebookはこちら

【過去の食歴】
Ver1 2008年11月5日 魚介系白湯醤油味中華そば(普通)
Ver2 2009年7月14日 魚介系白湯醤油味中華そば(普通)
Ver3 2010年3月11日 特製つけそば1.5玉

群青つけ麺 / 天神橋筋六丁目駅天満駅扇町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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