希望軒 夙川店＠香櫨園
2007年04月17日(火曜日)
兵庫県姫路を中心に店舗を展開している希望軒。
我が地元にもありますがあえて他店でも食べてみました。
注文したのは希望軒とんこつラーメン＠682円です。
国産豚の拳骨で作った濃厚でガツンと来ます。
上湯師という独自の研修を経て学んで資格を取った者だけが各店舗で独自で作っているそうです。
店舗ごとに味が違うのに納得しました。
加水率を抑えた細麺はスープにマッチしています。
チャーシュー、もやし、ねぎと具が豊富に入ってました。
気になるのは独特な臭い。おそらく豚骨から出る臭いだと思うのですが臭いです。
今まで臭ったことのないものだったので気になりました。
白めし＠157円も注文してラーメンと共に食べました。
ラーメンにご飯は合いますね。クセになりそうです。。。
【詳細】
2007年3月9日訪麺 今年13杯目 今月5杯目 本日1杯目
メニュー 希望軒とんこつラーメン＠682円、白めし＠157円
店名 希望軒夙川店＠兵庫県西宮市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 兵庫県西宮市松下町8-17
電話番号 0798-34-0447
営業時間 11時〜14時、17時〜2時
定休日 火曜日
最寄り駅 阪神本線香櫨園駅、JR東海道本線さくら夙川駅など。
公式HPはこちら
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コメント
★ ？？？
東海地区は負債の為、閉店に…。残念です。
★
はい、営業してます。
東海地区は閉店したんですね。
選択肢の一つが減るのは残念ですよね。
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