新がんこラーメン総本家＠池袋
2007年05月14日(月曜日)
本日は首都圏ラーメン食べ歩き最終日になりました。
1軒目は早稲田から池袋へ移転したがんこ総本家へ向かいました。
この日は11時30分前の開店でしたがカウンター5席の店はすぐに満席となりました。
券売機で購入したのはしょうゆラーメンで700円です。
スープはしょっぱさがまず口の中に広がるのですが他の旨味も後を追うように広がります。私には十分しょっぱいと感じましたがこれでも早稲田時代に比べて抑えられたようです。
しょっぱさ的には大阪のがんこよりも抑えられているような気がしました。
麺はがんこお馴染の細ちぢれ麺。ゆで加減なのか美味しく食べることができました。
具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな構成でチャーシューが好みの味でした。
首都圏がんこ系初訪問でしたのでまだまだわからないことばかりでした。
総本家の他のメニューも食べてみたいです。。。。
【詳細】
2007年4月22日訪麺 今年32杯目 今月13杯目 本日1杯目
メニュー しょうゆラーメン＠700円
店名 新がんこラーメン総本家＠池袋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 東京都豊島区東池袋1丁目13-12
電話番号 不明
営業時間 11時30分頃〜疲れるまで
定休日 未定
最寄り駅 JR山手線池袋駅、東京メトロ有楽町線東池袋駅など。
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