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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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無尽蔵 西中島家@大阪市淀川区

無尽蔵西中島家@つけめん醤油


無尽蔵HP

無尽蔵は全国的にチェーン展開している店のようです。

仕事帰りにいつもの如くラーメンが食べたくなり、最近マイメニューに登録したサイトで調べて見つけたのがこの店でした。

ここの麺は特徴があります。
柿渋のポリフェノールを練りこんでツルツル感とシコシコ感をだしているそうです(オフィシャルHPから抜粋)。

麺を味わう為に今回はつけ麺を人生初注文しました。
つけ汁は温かい醤油味を選択しました。冷たい場合は白ゴマ味のようです。

麺も太麺と細麺を選択することができ、何となくつけ麺は太麺に限る!!と勝手に判断して選択しました。

麺は確かにツルツルシコシコして食べ応えがありましたが。。。
個人的には味が好みではありませんでした。

つけ麺のスープを最初に味見をしましたが濃すぎる感があります。
つけ麺初体験なんでこれが普通なのかもしれませんが、私には合いませんでした。

麺とスープの個性が強く馴染んでいない様な気がして残念です。
ラーメンを食べると味が変わるかもしれないので今度はラーメンでチャレンジしたいと思います。

決して不味いというわけではなく味覚の問題だと思うのですが。。。
私の初つけ麺はほろ苦い体験となりました。

料理 つけ麺醤油味 800円
オススメ度 ★★☆☆☆(二ツ星)

店名 無尽蔵西中島家@大阪市淀川区
住所 大阪市淀川区西中4-3-5
電話番号 06-6885-3141
営業時間 11時~22時30分(ラストオーダー22時)
定休日 無休
最寄り駅 大阪市営地下鉄西中島南方駅、阪急京都線南方駅

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