大砲ラーメン 別府湾岸通り店＠大分県別府市

旅行中にカメラが壊れてしまい携帯で撮った写真になってしまいましたご勘弁を。

大砲ラーメンHP

温泉を巡りの帰りに通りを歩いていると凄いとんこつ臭がしました。
近づいてみると有名な大砲ラーメンの支店があるではありませんか!!

キャナルシティにも支店がありますがなかなか食べる機会がなく
現在に至ってしまいました。

これも何かの縁ということで店にはいることにしました。

この店はどうやら麺にもこだわっているようなので
麺にこだわりを魅せている『昔ラーメン』を注文しました。

麺はやや黄色みかかっていて食べてみましたがこれといった感動はありませんでした。

問題はスープ。
何も入れないで飲んだ時は濃いとんこつ臭を感じる何の変哲もないスープでしたが『辛しにんにく』を入れると味が一変。
とんこつと辛しにんにくがマッチしてうまい。

にんにくと豚骨スープは以前から合うと思っていたが
ここまで味を一変させる『辛しにんにく』たいしたものです。

料理　昔ラーメン　480円
オススメ度　★★★★☆（四ツ星）

店名　大砲ラーメン別府湾岸通り店＠大分県別府市
住所　大分県別府市浜町5238-5
電話番号　0977-23-2657
営業時間　11時〜24時
定休日　不明

　
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