満福花子＠東部市場前
2007年06月17日(日曜日)
某ナビで不定休になっていた為に定休日に訪問して振られた経験がある店です。
今回は一目見て辛そうな花子そばを食べに訪問しました。620円です。
スープは鶏がら、魚介類、野菜などを煮込んだ醤油スープです。
様々な旨味が絡み合って居るスープですが特に魚介系が前面に出たスープだと思います。
一目見て辛そうに見える唐辛子はパプリカの粉末であまり辛くない唐辛子のようでスープを引き締める効果があるような気がします。程良い辛さでした。
麺は極細麺で湯きりがかなり軽めで大丈夫かなっと思いましたが歯応え充分で驚きました。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、なると、ネギなどで特にチャーシューが美味いと思いました。
濃厚で旨味充分なスープとしっかりした麺が絡み合った美味しいラーメンでした。。。
【詳細】
2007年6月1日訪麺 今年66杯目 今月1杯目 本日1杯目
メニュー 花子そば＠620円
店名 満福花子＠東部市場前 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市東住吉区杭全6丁目5-1
電話番号 06-6713-7751
営業時間 12時〜14時、18時〜2時（日祝〜1時）
定休日 木曜日
最寄り駅 JR関西本線東部市場前駅、近鉄南大阪線北田辺駅など。
公式HPはこちら
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