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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らーめん弥七@中津 Ver3

塩ラーメン@弥七

何となく弥七の塩ラーメンが未食だったことを思い出し訪問しました。
券売機で(シソ入り)塩ラーメンの食券を購入して渡しました。700円です。

スープは見た目はクリーミーですが割とさっぱりしています。
しょっぱさにほんのり感じる紫蘇が美味いです。
ベースは鶏だと思うのですが見え隠れしていてよくわかりません。
麺は自家製麺でつるっとした食感で噛むとモチモチした歯応えが素晴らしいです。
具はチャーシュー、味玉、ネギ、紫蘇の花など。チャーシューはやはり美味いです。

弥七の塩ラーメンが気にいりました。。。。。
【詳細】
2007年6月11日訪麺 今年75杯目 今月10杯目 本日1杯目
メニュー 塩ラーメン@700円
店名 弥七@中津 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区豊崎3丁目4-8
電話番号 06-6373-0035
営業時間 11時~14時、18時~21時
定休日 土曜日、日曜日、祝日
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線中津駅、阪急京都線梅田駅など。
公式HPはこちら

【過去のレポート(実食日)】
2006年5月14日2006年8月7日

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