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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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大阪大勝軒@大阪市北区

大阪大勝軒@つけ麺


大阪大勝軒HPなし

最近つけ麺と出会って以来、
美味しいつけ麺と出会いたくて大阪でも有名店に行くことにしました。

つけ麺の元祖大勝軒。
大阪にもありました。

カウンターのみの店内は15時前というのに混雑してました。
店内には特設の製麺所があります。

注文したのはもちろん『つけ麺』。
お品書きによると出来上がるまで約5分かかるということでした。
時計で測ってみると大体5分で出てきました。

麺は太麺のちぢれ麺でもちもちしていて美味かったです。
スープはとんこつスープで一口飲んだらかなり濃い。

麺を食べ終わったらスープで割ってくれるサービスがあります。
スープで割ってもらって再び飲みましたが。。。やはり濃い。
味はいいのですがね。。。

予断ですが麦ごはん(100円)を別に注文して食べたのですが美味しい。
つけ麺のダシが際立ったような気がします。

料理 つけ麺 750円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)

店名 大阪大勝軒@大阪市北区
住所 大阪市北区神山町2-10
電話番号 06-6363-7277
営業時間 11時30分~22時
定休日 日曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄扇町、JR天満駅

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大阪 大勝軒(ラーメン@大阪 扇町)
東京 池袋にある大勝軒ののれん分け店。つけ麺が有名なお店でもあります。つけ麺は麺好きの人にはお薦め。中太のつるつるとした麺がなかなか美味しいです。つけスープは、とんこつ&魚系ベースの醤油味で美味しいが思ったよりも味が薄いかな。個人的には、つけスープなので