朱華楼 東深津店＠東福山
2007年07月28日(土曜日)
尾道の老舗である朱華園の流れを汲む店です。
市内に3店舗有りこちらが本店のようです。
こちらのお店は前払い制でレジで注文してお金を払ってから席に着きます。
注文したのは中華そばで450円です。
鶏がらメインのスープに醤油ダレがしょっぱく効かせてます。
細かい背脂がかなり浮いていて表面には油の膜がはっております。
荒々しい旨味が詰まったスープは食べ手を選びそうです。
麺は平打ち麺。尾道では当たり前の麺も他地域と比べると異色の麺です。
モチモチした歯応え抜群の麺でした。
紙一重の味で一歩違えば中毒性抜群のラーメンでした。。
【詳細】
2007年7月13日訪麺 今年109杯目 今月15杯目 本日2杯目
メニュー 中華そば＠450円
店名 朱華楼東深津店＠東福山 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 広島県福山市東深津町1丁目9-63
電話番号 084-921-6079
営業時間 11時〜16時
定休日 木曜日、第三水曜日
最寄り駅 山陽本線東福山駅。
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