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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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麺屋蕪村@長野

麺屋蕪村(長野県長野市)

遠征最終日に台風が東京へ近づいきました。新幹線が止まり長野経由で帰りました。
連日の連食でお腹いっぱい胸いっぱい一軒だけラーメン屋に立ち寄りました。
至る所にカウンター席がありごっちゃになっている店内は常に客が入っており盛況でした。
蕪村そば@麺屋蕪村(長野県長野市)

私が注文したのは蕪村そなで650円です。
スープは鶏白湯に魚介をブレンドしたダブルスープで茶濁しております。
鶏の旨味より節系の旨味が勝った味で嫌味なく調和しております。
麺は太麺に変更できたようですがデフォの細麺のままにしました。
麺がリニューアルされえたそうです。国産小麦100%農林61号という銘柄が使われてます。
モチッとした麺で旨味がつまってます。スープと相性も良く美味いです。
具はチャーシュー、メンマ、のりなどでシンプルな構成でした。

長野で素晴らしいラーメンに出会えました事に感謝です。。。。

【詳細】
2007年7月15日訪麺 今年117杯目 今月23杯目 本日1杯目
メニュー 蕪村そば@650円
店名 麺屋蕪村@長野 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 長野市南長野(北石堂町)1361
電話番号 026-264-6886
営業時間 11時30分~14時(土日祝15時)、18時~スープ終了まで
定休日 水曜日
最寄り駅 JR信越本線長野駅、長野電鉄長野線駅市役所前駅など。

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ブログお越しいただき、ありがとうございました!
ここは長野市内でもトップを争うお店かと思います。
麺もリニューアル後、一段とおいしくなりましたしね。
他のメニューも外しがないので、次回の長野でもココは来て欲しいです^^
今後も色々と参考にさせていただきますね。よろしくお願いいたします!
【 2007/08/03 】 編集
あなぐまさんへ
こちらこそコメント及びTBして頂きありがとうございます。
こちらのお店は長野駅から近いので行きやすかったです。
次回は長野駅前の豚骨ラーメンも気になっているのでセットで行けたらと思ってます。
いつも参考にさせていただいてます。これからもよろしくお願いします。
【 2007/08/03 】 編集
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蕪村@長野
お店の前を通ると気になる貼り紙が…迷わずin。「蕪村そば・煮玉子(650+100円)」 良質なカツオからとられたスープは安定感抜群。食べるたび良くなっているような気さえ。そしてリニューアル麺、今回は太麺で頼み
【2007/08/03】 ラーメン夫婦坂