FC2ブログ

ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
061234567891011121314151617181920212223242526272829303108

ゼットン@目白

ゼットン@目白

この日二軒目は神奈川県から東京都へ移動しました。
最近オープンした新店で閑静な住宅街にあり駅から遠く立地条件は良くありません。
ウルトラマン史上最強怪獣の名を付けた店は想像に反してモダンな店舗でした。
店内はカウンターのみ8席と広々とした店内に反して席数が少ないです。
店主1人で調理から接客しているので8席が限界なのかもしれません。
昼過ぎの訪問でしたが6人ほど待ちがでておりました。
客層は若者や奥様が子供を連れて来ていました。地元に根付いているのでしょう。
席に着いてから注文して食後にお金を支払うシステムです。
メニューは中華そばとつけ麺の二本立てで様々なトッピングメニューがあります。
つけ麺@ゼットン

注文したのはつけ麺並盛です。麺の量は250gで料金は700円です。
麺は太麺で固ゆででした。
この種の麺はゆで時間を変えてもさほど硬さが変わらず硬さを武器に食べさせる麺でしょう。
麺に独特の旨味とコシを感じられて美味いです。
スープは魚介と動物系のダブルスープで動物系が勝った感じで抜群のスープです。
無化調らしく酸味と甘み濃厚なスープでした。

麺、スープ共に素晴らしいつけ麺でした。期待の新店でした。。。。

【詳細】
2007年7月27日訪麺 今年124杯目 今月30杯目 本日2杯目
メニュー つけ麺(並盛)@700円
店名 ゼットン@目白 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 東京都豊島区西池袋2丁目9-7
電話番号 0466-84-2366
営業時間 11時30分~15時、17時~20時
定休日 月曜日
最寄り駅 JR山手線目白駅、西武池袋線椎名町駅など。

スポンサーサイト



コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL