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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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とんこつ食堂@天王寺 Ver2

とんこつ食堂@天王寺

以前食べた濃厚な豚骨を思い出して再訪しました。
名前の通り豚骨専門店で店からは豚骨臭が漂ってます。
最寄りは谷町線天王寺駅ですが私は四天王寺前夕陽ヶ丘から歩きました。

カウンターメインでテーブル席も一応あります。
席に着いてから注文して食べてから料金を払うシステムです。
店の至る所に張り紙でメニューが書かれており何を注文したら良いのか悩みます。
醤油豚骨ラーメン@とんこつ食堂

注文したのは醤油豚骨ラーメンで600円です。
クリーミーでまろやかな豚骨スープは泡立つほど濃厚です。
塩分が強くタレが薄めで豚骨ラーメンとの違いがわかりませんでした。
麺は博多から直送の極細麺でゆで加減を指定できます。
かためで指定しましたがゆで加減はマズマズでスープとの絡みも良かったと思います。

大阪で濃度の高い豚骨ラーメンを味わうならこちらのお店がオススメかもしれません。。。
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