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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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煮干しラーメン玉五郎 天満本店@天満 Ver10

煮干しラーメン玉五郎@天満

ブログを始めて初の二桁通った店舗が煮干しラーメン玉五郎です。
昨年オープンして魅了され続けた店で最近はご無沙汰気味でした。
カウンターのみの店です。
席に着いてから注文をして食べ終えてから料金を支払うシステムです。
メニューは煮干しラーメン、つけ麺の二種類に具が豊富になる特製がそれぞれあります。

煮干しラーメン@煮干しラーメン玉五郎

注文したのは煮干しラーメンで650円です。
油が前面に張ったスープはタレが効いたスープで旨味充分です。
鰹節が効いたスープにじんわりと効いてくる煮干しが何ともいえません。
小林製麺製のちぢれ麺は玉五郎には欠かせない存在でしょう。
チャーシューが薄くなっているような気がしました。黒胡椒も控えめでした。

この日は店主らしき人物が厨房に立たれていました。
一時期落ちたと思われた煮干しラーメンの味は確実に立ち直っていました。。。。

【詳細】
2007年8月6日訪麺 今年132杯目 今月4杯目 本日1杯目
メニュー 煮干しラーメン@650円
店名 煮干しらーめん玉五郎@天満 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区天神橋5丁目6-33
電話番号 06-6136-1313
営業時間 11時30分~23時(スープ切れで終了)
定休日 不定休
最寄り駅 JR環状線天満駅、大阪市営地下鉄堺筋線扇町駅など。

【過去のレポート(実食日)】
2006年10月30日2006年11月7日2006年11月10日2006年11月17日
2006年12月26日2006年12月31日2007年3月22日2007年4月28日
2007年6月8日

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