ラーメンと温泉を求めて2千キロ

この日3軒目のお店はこの日逗留先である静岡で食しました。
店主は独学で学ばれたようです。
モダンな感じのお店でカウンター席、テーブル席がそれぞれあります。
券売機で事前に食券を買うシステムです。
らーめん、つけめんなどの基本的メニューに季節限定メニュなどがあります。
全ての麺メニューにはこってり、あっさりを食券購入時に選ぶことができます。



数あるメニューから購入した食券はらーめんでこってりでした。650円です。
こってりスープは豚骨魚介スープです。
豚骨、鶏がら、野菜類、乾物類などを24時間煮込んでおり見るからに濃厚です。
豚骨の旨味と魚介系の旨味を双方とも感じるスープは十二分に旨味を発揮してます。
タレ控え目でスープの旨味を生かしているように感じを受けました。
更に香味油が浮いており混ぜるとニンニク味が漂ってきてスープに活が入りました。
油ギトギトでゴマがまぶされていて力強さは感じました。
麺は極細で硬く好みのゆで加減でした。
具にチャーシュー、メンマ、のり、ねぎなどが使われてます。

私が訪問した日は開店一周年だったようです。
今後も美味いラーメンを提供していただけるよう頑張っていただきたいです。

【詳細】
2007年8月8日訪麺　今年135杯目　今月7杯目　本日3杯目
メニュー　らーめん（こってり）＠650円
店名　らーめんあかつき屋＠新静岡　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　静岡市葵区両替町1丁目6-10
電話番号　054-255-1122
営業時間　11時30分〜14時30分、18時〜24時（金土〜2時）（日〜22時）
定休日　月曜日、第一火曜日
最寄り駅　静岡鉄道静岡清水線新静岡駅、JR東海道本線静岡駅など。
公式HPはこちら。店主のブログはこちら。