ラーメンと温泉を求めて2千キロ

日が変わってこの日は都内からスタートです。
一軒目は神保町の本屋を散策後に開店20分前に到着しました。
ポールをゲットして開店を待ちました。開店直後に満席状態でした。
U字型にカウンターがありモダンな店内でラーメン屋には見えません。
食券制で券売機で先にチケットを購入して席に着いてから手渡します。
券売機は入口入ってから扉の死角になってます。
カウンターに目が向くとわかり難くなってますのでご注意ください。




私が選んだメニューはジュレジューシーを味玉付きで990円です。
ラーメン友達オススメのメニューで期待が高まりました。
事前情報がメニュー名くらいしかなかったので見た目何か理解できませんでした。
食べてからどうやら和えそばのようだと気づきました。
ジュレにタレが詰まっているようで旨味充分でした。
かきまぜるの忘れたので段々と辛くなってきました。
タレにシチリア産の塩が使われてます。
麺は美味く歯応えありました。ほんまに美味かったです。
具の鶏が美味くて今でも印象に残ってます。

初体験の食べ物に新たな旨味を発見しました。。

【詳細】
2007年8月10日訪麺　今年139杯目　今月11杯目　本日1杯目
メニュー　ジュレジューシー味玉付き＠990円
店名　麺者服部＠神保町　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　東京都千代田区西神田2丁目1-8
電話番号　03-3221-1232
営業時間　11時30分〜16時、17時30分〜22時　祭日11時30分〜20時　土曜日11時30分〜15時
定休日　日曜日
最寄り駅　東京メトロ半蔵門線神保町駅、JR総武線各駅停車水道橋駅など。
店主のブログはこちら。