ラーメンと温泉を求めて2千キロ

この日2軒目にして今回の遠征最後の店は六本木へ向かいました。
豪快な名前とは裏腹で独特の雰囲気を持った店主が営む店です。
ラーメン友達のオススメで行きました。
通し営業なので本来なら飯時ではない時間に行きましたが混雑してました。
カウンターのみの配置で券売機で食券を買うシステムです。



数あるメニューの中から選んだのはスーラーつけ麺で750円です。

麺は中太麺でちぢれ気味でコシがあります。浅草開化楼のちぃ麺らしいです。
麺の上に海苔とゴマ豆腐がのっていたのには驚きました。
ゴマ豆腐はそのまま食べるのも良し、スープに投入して食べるのも良しです。
私は麺に絡ましたり、スープの中に入れて食べました。
スープは酸味よりも辛味が目立ちましたがゴマ豆腐を混ぜることにより緩和されます。
甘味が広がってスープの旨味の幅が広がります。
具には肉味噌、半熟玉子、ネギなどが入っております。

普段から辛いものを食べないので汗かきながら喰いました。
辛い中に旨味が詰まっており辛いものが苦手なのを差し引いてもオススメできます。。。

【詳細】
2007年8月10日訪麺　今年140杯目　今月12杯目　本日2杯目
メニュー　スーラーつけ麺＠750円
店名　山嵐＠六本木一丁目　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　東京都港区六本木3丁目3-6
電話番号　03-3589-0890
営業時間　11時〜24時
定休日　日曜日、祝日
最寄り駅　東京メトロ南北線六本木一丁目駅、東京メトロ日比谷線六本木駅など。
公式HPはこちら。店主のブログはこちら。