ラーメンと温泉を求めて2千キロ

北海道巡業二日目二軒目はらーめんてつやです。
こちらのお店は東京に進出している有名店ですが本場で食べたい願望はありました。
昨年、行列が出来ていた為に断念しましたが二年越しに念願の店の訪問となりました。
カウンターのみで11席ほど。今回も行列が出来てましたがすぐに席に着けました。
席に着いてから注文して食べ終えてから支払うシステムです。
オススメメニューが店の名前を付けている醤油ラーメンと札幌にしては変り種です。
料金表示は外税方式の為に別途消費税が加算されますのでご注意ください。



注文したのは三代目てつや正油で840円です。匠という名が付けられてます。
昼夜各20食の限定メニューで限定の文字に躍らされての注文でした。
説明書きに和風と記されていたのに勝手にあっさり系と予想に反して濃厚な味わいでした。
醤油がきりっとした効いているスープです。
醤油のジャンクな旨味が詰まっており素晴らしいものを感じました。
麺は小林製麺のちぢれ麺でもっちりした麺は味わい深かったです。
具はチャーシューは脂がなく旨味が詰まってました。
メンマも美味かったのですが量が少なかったのが不満でした。

全体的に旨味が詰まったラーメンで満足した一杯でした。。。。

【詳細】
2007年8月23日訪麺　今年152杯目　今月24杯目　本日2杯目
メニュー　三代目てつや正油＠840円
店名　らーめんてつや南7条店＠西線6条　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　札幌市中央区南七条西12丁目2-19
電話番号　011-563-0005
営業時間　11時〜2時
定休日　水曜日（祝日の場合は翌日休み）
最寄り駅　札幌市電山鼻線西線６条駅、西線９条旭山公園通駅など。