麺劇場玄瑛＠薬院大通 Ver2
2007年09月24日(月曜日)
この日四軒五杯目は麺劇場で〆に入りました。
以前は行列が出来ていた店がこの日は前客後客共に0人で閑古鳥が鳴いてました。
店に入ったものの誰も出てこずに本当に営業しているの？と疑問に思いました。
奥へ進むと厨房に店員さんが居たので一安心です。
劇場型店舗の隅に席を陣取って眺める風景は以前と違った趣を感じました。
玄瑛流拉麺を注文しました。650円です。
油が浮いた豚骨スープはスッキリしながらも濃厚な味付けです。
油かタレかわかりませんがじんわりと甘さを感じます。
麺は博多にしてはやや太めの麺でしっかりした歯応えから旨味が伝わってきます。
ネギ、チャーシュー、キクラゲなど具の量が多めです。
静けさが漂う劇場で食べるラーメンは趣を感じながらも静けさに寂しさも感じました。。
【詳細】
2007年9月6日訪麺 今年172杯目 今月9杯目 本日5杯目
メニュー 玄瑛流拉麺＠650円
店名 麺劇場玄瑛＠薬院大通 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 福岡市中央区薬院2丁目16-3
電話番号 092-732-6100
営業時間 111時30分〜14時、18時30分〜23時
定休日 火曜日
最寄り駅 福岡市営地下鉄七隈線薬院大通駅、西鉄天神大牟田線薬院駅など。
公式ブログはこちら。
【過去のレポート（実食日）】
2006年5月8日
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