ラーメンと温泉を求めて2千キロ

関西には私が知る限り二軒の東池袋大勝軒系のお店があります。
一軒は既に訪れたことのある大阪大勝軒でもう一軒は今回訪れた西宮大勝軒です。
以前からの宿題店でしたが何故か行く機会に恵まれませんでした。
開店直後に入店したもののカウンター13席は既に半分以上が埋まってました。
壁にはスープ割りを遠回しに断る貼り紙が書かれてます。
こちらのお店では入店直後に席に座った瞬間にメニューを聞かれますのでご注意を。

メインメニューであるもりそばには麺の量によって大、中、小の3種類があります。
大は麺が三玉、中が二玉、小が一玉です。
こちらには名物メニューとしてもりなまというメニューがあります。
麺に生玉子がかけられたものでうどんでいう釜玉みたいなものと想像します。



今回はもりそば小を注文しました。650円です。
麺は自家製麺で細くもなく太くもない感じです。
麺がキチンと冷やされてないので生暖かいものの麺に旨味が詰まって美味いです。
コシ、歯応えは素晴らしいまでは感じませんが素材としての麺は素晴らしいものを感じました。
スープは酸味、辛味、甘味が効いたバランスの良さは感じました。
適度な濃度で麺との絡みも良く麺の良さを引き出しています。
具はチャーシュー、メンマ、ゆで玉子半玉など。
チャーシューは赤身で脂がなくパサついてますが量も多く、美味いです。

開店直後に続々とお客が集まる人気店が美味さを示していると思いました。。。

【詳細】
2007年9月14日訪麺　今年180杯目　今月17杯目　本日1杯目
メニュー　もりそば小＠650円
店名　西宮大勝軒＠西宮　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　兵庫県西宮市城ケ堀町6-11
電話番号　なし
営業時間　11時〜17時
定休日　木曜日
最寄り駅　阪神本線西宮駅、JR東海道本線さくら夙川駅など。