ラーメンと温泉を求めて2千キロ

名古屋地区に丸長系のお店がオープンしたそうです。
実家がお米屋さんでお米屋さんの一画に店を構えている変り種のお店です。
ちなみにオープン3日目に毎度お世話になっている和みさんの案内で行ってきました。
季節外れの炎天下でしたが盛況で外で待ちました。
カウンター席がメインで小上がりが二卓ほどありそちらで食べました。

つけ麺がメインのようで嘉六つけ麺、丸和つけ麺の2種類があります。
嘉六つけ麺は酸味の効いた昔ながらの丸長の味を出したスープです。
一方の丸和つけ麺は豚骨を効かしたスープで地元の人の味覚に味らしいです。
後払い制でメニューを見て注文することが出来ます。




私は丸長テイストの嘉六つけ麺を注文しました。700円です。
ランチサービスだけかもしれませんがおにぎりかご飯が付くようですが今回は遠慮しました。
流石はお米屋さんだけあって気前が良いですね。お米屋さんのおにぎり味わってみたいです。
油、タレ効いたスープは酸味控え目で甘味、酸味のバランスが良いです。
石鍋を使用している為に熱々のスープが提供されてます。猫舌の方は注意が必要です。
ベタつきながらも食感はしっかりした細麺で美味いのですが野暮ったく感じました。
麺の上にチャーシュー、メンマ、のりがのってます。
スープの中にも刻みチャーシューなどが入ってます。具が豊富なんです。

古い味を継承しつつ新しい味に挑戦する丸長系の新店に今後期待したいです。。。。

【詳細】
2007年9月17日訪麺　今年183杯目　今月20杯目　本日1杯目
メニュー　嘉六つけ麺＠700円
店名　つけ麺丸和＠春田　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　名古屋市中川区春田1丁目150-1
電話番号　052-431-6741
営業時間　（平日）11時〜19時　（祝日）11時〜15時
定休日　日曜日
最寄り駅　JR関西本線春田駅、近鉄名古屋線戸田駅など。