ラーメンと温泉を求めて2千キロ

この日、麺食堂Xの次に向かったのが松戸大勝軒です。
こちらのお店は東池袋大勝軒の一番弟子が営むお店だそうです。
以前は別の場所で別店舗を営んでいたようですが最近こちらに大勝軒を興したようです。
店内は比較的新しくU字型のカウンターのみの配置になっております。
壁には大勝軒一番弟子を示すTシャツが飾られてました。
店内に入るとすぐに券売機が設置されています。食券を買う前払い制です。
メニューはもりそば、中華そば、油そばなど様々なメニューがあり豊富です。
もりそばは基本が200gで680円で提供されてます。他に300g780円、450g880円があります。



もりそばを購入しました。麺は200gで680円です。
麺は自家製麺だと思われます。太過ぎず細過ぎず適度なゆで加減で好感が持てます。
ツルッとした表面でモチモチした食感が楽しむことができました。
スープは濃厚で酢が効いていて特有の甘酸っぱい味なのが特徴です。
砂糖の甘味。唐辛子の絡みはあまり感じられる酢の味が全体的に支配されてます。
メンマ、チャーシュー、のり、ゆで玉子などが入っております。

東池袋大勝軒の味に近いという噂もありましたので今は無き味に思いを馳せました。。。

【詳細】
2007年9月26日訪麺　今年190杯目　今月27杯目　本日2杯目
メニュー　もりそば＠680円
店名　松戸大勝軒＠松戸　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　千葉県松戸市松戸1277
電話番号　047-315-6134
営業時間　11時〜16時30分、18時〜21時
定休日　日曜日
最寄り駅　JR常磐線、新京成電鉄松戸駅。