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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 Ver7

塩ラーメン赤唐辛子とにんにくの油@宗家一条流がんこラーメン十八代目

久々の訪問になりました。
今回の目的は11月上旬からメニューが変更されるとブログにて告知されていたからです。
もしかしたら現行メニューの食べ納めになるかもしれません。
カウンター席のみ7席ほどのお店で入口直ぐにある券売機で食券を買う先払いシステムです。

主に醤油、塩の2種類に大別できます。
私が選んだのは塩ラーメン赤唐辛子とにんにくの油を注文しました。700円です。
具材を選択できますが、ワンタン2個を選択しました。
スープはいい塩梅でピリッとする唐辛子の辛さが何とも言えません。
塩加減と辛さの絶妙のバランスが虜になりそうです。
札幌フーズの細麺はこちらのスープと合うような気がします。
ワンタンはかじるとふわっと口の中に広がる酒の旨味が何とも言えません。肉の美味さもいいっす。

現行のがんこも気にいっているのですが新しいがんこに期待したいです。。。。
【詳細】
2007年10月10日訪麺 今年204杯目 今月11杯目 本日1杯目
メニュー 塩ラーメン赤唐辛子とにんにくの油@700円
店名 宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市中央区難波千日前10-13
電話番号 非公開
営業時間 11時30分~16時、17時~20時(スープがなくなり次第終了)
定休日 月曜日、第1火曜日、スープ不出来の日
最寄り駅 南海本線難波駅、大阪市営地下鉄堺筋線日本橋駅など。
店主のブログはこちら

【過去のレポート(実食日)】
2006年6月8日2006年6月16日2006年8月31日2006年11月25日
2007年4月26日2007年4月28日

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おはようございます
がんこ美味しいですよね!
以前は、歩いて行ける距離にあったんですが
移転してしまったので、残念です。
大阪でも、店頭に骨の飾り物がありますか?
【 2007/10/27 】 編集
ようへいさんへ
ホントがんこのラーメンは美味いですよね。
私は未だに総本家と十八代目の二店舗しか行ったことありませんが美味いと思いました。
骨の飾り物は大阪の十八代目にもありますよ。
【 2007/10/28 】 編集
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