ラーメンと温泉を求めて2千キロ

日が変わってこの日は練馬へやってきました。
ビール酵母入りの麺、もち米入りの麺など麺個性を感じるこちらの店へ訪問しました。
到着したのが開店10分ほど前でしたが、既に店が開店していたのには驚きました。
店員さんに詳細を尋ねると、準備が早ければ10分前に開店することがあるそうです。
開店時間に遅れて開店するのが当たり前の如く振舞われる店が多い中、素晴らしいと感じました。
開店時間には既に満席となりました。早めの行動で助かりました。

カウンター、テーブル席共にありますが、12席ほどと小さめなお店です。
この日は行列が出来ていたのでテーブル席を詰めて使用してました。
後払い制のお店で食べ終えてから料金を支払います。



つけそばを極太麺で注文しました。730円です。
三種類ある麺で極太麺はビール酵母入りの麺です。他の麺はもち米を使用されてます。
麺はもちっとした歯応えが良く微妙に独特な風味を感じたような気がします。
粘度がある濃厚なスープは魚介よりも豚骨、鶏ガラなどの方が強く出てました。
麺に負けないインパクトのある濃厚なスープで麺との相性もいい感じでした。
チャーシューの細切れ、メンマなとがスープなどに入っており、海苔は麺にそえられてました。

店の容量を超えた人気で私が食べ終えてからも更に行列が伸びた感じがしました。
旨味たっぷりのつけそばが人気の高さを物語ってました。。。。

【詳細】
2007年11月2日訪麺　今年219杯目　今月4杯目　本日1杯目
メニュー　つけそば＠730円
店名　和風汁そばじゃんず＠練馬　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　東京都練馬区豊玉北4丁目21-3
電話番号　03-3557-0141
営業時間　11時30分〜14時30分、17時〜スープが終了時閉店
定休日　日曜日、月曜日、祝日
最寄り駅　都営地下鉄大江戸線練馬駅、西武池袋線桜台駅など。