ラーメンと温泉を求めて2千キロ

行列嫌いといわれる大阪人が並ぶお店として知られるカドヤ食堂があります。
開店30分ほど前に到着してポールをゲットしましたが見る見るうちに行列が出来てました。
開店直後に満席状態でした。カウンター席、テーブル席が共にあり、10席ほどあります。
こちらのお店の人気を垣間見た一コマでした。

メニューは中華そば、煮干し醤油ラーメン、塩そば、つけそばなどがあります。
ちなみに食べ終えてから料金を支払う後払い制です。



私はつけそばを注文しました。750円です。
メニュー表には一番大きく書かれており、店のオススメメニューなんでしょう。
全粒粉が使われている麺はもちっとしなやかな食感に加えて、香ばしさを感じます。
厳選された食材を使用したスープは最初にピリッとした一味系の辛さを感じます。
その後、口の中には魚介系の旨味を感じつつ、酸味、甘味などが口の中に広がっていきます。
チャーシュー、穂先メンマ、ナルトなど具が入っております。

個人的なイメージとしてはスープが勝った感じで麺の弱さを感じました。
麺が悪いわけでなくスープが美味過ぎるからです。
塩そばを味わっていないので次回は食べてみたいです。。。。

【詳細】
2007年11月7日訪麺　今年225杯目　今月10杯目　本日1杯目
メニュー　つけそば＠750円
店名　カドヤ食堂＠今福鶴見　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市鶴見区鶴見4丁目1-18
電話番号　06-6933-9323
営業時間　11時30分〜16時、18時〜21時
定休日　月曜日、第三火曜日
最寄り駅　大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線今福鶴見駅、横堤駅など。

【過去のレポート（実食日）】
2006年05月14日、2006年11月25日