ラーメンと温泉を求めて2千キロ

大阪から京都まで移動して久々に一乗寺にやって来ました。
一乗寺はラーメン激戦区といわれており、有名ラーメン店が密集してます。
学生街である所以でラーメン屋が持て囃されるからなんでしょう。

今回訪れたこちらのお店は2005年創業でこってりなラーメンを提供されていることで有名です。
カウンターのみのお店で10席ほどだった記憶があります。
ラーメンと共に提供されているから揚げも有名でセットメニューもあり、ボリュームがありそうです。
学生限定で格安でセットメニューなどが提供されており、人気のある秘訣なのかもしれません。
料金は後払い制で食べ終えてから支払います。



注文したのはラーメン（並）で580円でした。

スープから放たれている獣獣しい臭いは味わう前から濃厚なオーラが漂ってました。
豚骨と鶏がらを煮込んだスープは実際に味わってみても濃厚でした。
スープには髄が浮かんでおり、あまりにも濃厚なんで驚きました。
とろみも尋常ではなく、ドロドロとしたスープは豚の味と共に鶏の味わいも濃厚でした。
ニンニクなどのパンチ力抜群で後味がかなり残ります。
麺屋棣鄂製のストレート麺です。柔らかめのゆで加減が印象的でした。
麺とスープの絡みが凄くずしんとくる重みがあり、麺には旨味が詰まってました。
チャーシューが柔らかく角煮のようで、ネギが大量に使われているのが印象的でした。

何もかもがダイナミックな印象なラーメンではまると通い続けたくなるでしょう。。。

【詳細】
2007年11月15日訪麺　今年234杯目　今月19杯目　本日2杯目
メニュー　ラーメン（並）＠580円
店名　らーめんや亜喜英＠一乗寺　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　京都市左京区一乗寺北大丸町5-2
電話番号　075-702-5611
営業時間　12時〜14時、18時〜24時
定休日　火曜日
最寄り駅　叡山電鉄叡山本線一乗寺駅、修学院駅など。