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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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山為食堂@和歌山市

山為食堂@和歌山市

和歌山で有名な中華そばを提供するお店です。
こちらのお店は名の如く見た目は食堂ですが、メニュー構成はうどんが中心で何種類かあります。
大抵のお客さんがラーメンとご飯をセットで食べてました。
テーブル席オンリーで総席数は24席でした。昼時は混雑しているので相席が日常茶飯事のようです。
喫煙席を多数の中、禁煙席も存在しており私はそちらに座れてラッキーでした。

中華そば@山為食堂

中華そばを注文しました。700円です。

スープは濃厚豚骨スープです。ガツンとくるのではなくまろやかでじわじわ豚の旨味を感じました。
井出系に近い味ですが醤油の旨味をより感じました。
和歌山ラーメンにしては太めな麺は臭さみがなく、もっちりとしてスープに負けず劣らず強かったです。
チャーシューが大きくてジューシーで旨味たっぷり、かまぼこも大きかったような気がします。

和歌山ラーメンにしては値段が高めですがボリューム満点で納得しました。オススメです。。。

【詳細】
2007年12月4日訪麺 今年257杯目 今月2杯目 本日2杯目
メニュー 中華そば@700円
店名 山為食堂@和歌山市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 和歌山県和歌山市福町12
電話番号 073-422-9113
営業時間 11時~17時
定休日 日曜日、祝日
最寄り駅 南海本線和歌山市駅、JR紀勢本線紀和駅。

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