とんこつらーめん雅 本店＠緑地公園 Ver4
2007年12月21日(金曜日)
夜営業のみになってから遠ざかっていた近くて遠いお店です。
たまたま考え事をしていて最寄駅を乗り過ごしてしまったので訪問することにしました。
テーブル席メインですがカウンター席もあります。総席数は32席ほどです。
平日ながら師走のこの時間ということでグループ客が多くてテーブル席は満席でした。
味噌とんこつらーめんを注文しました。650円です。
豚骨、豚頭、鶏がらを煮込まれたスープは濃厚ながらまろやかです。
まろやかな甘味と控えめながらピリッとした辛い味噌ダレは深い味わいでした。
麺は長浜ラーメン系の低加水の極細麺です。ゆで加減は柔らかめで量は少なかったです。
こちらの味噌とんこつスープと比べると麺の弱さを感じました。
細切れのチャーシュー、もやし、ネギなど具材が入っておりましたが控えめでした。
こちら旨味たっぷりのスープは近隣ではずば抜けていると確信しました。。。
【詳細】
2007年12月18日訪麺 今年261杯目 今月6杯目 本日1杯目
メニュー 味噌とんこつらーめん＠650円
店名 とんこつらーめん雅本店 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪府豊中市寺内2丁目13-7
電話番号 06-6865-3789
営業時間 18時〜4時 （日祝）17時〜3時
定休日 月曜日
最寄り駅 北大阪急行緑地公園駅、阪急千里線関大前駅など。
【過去のレポート（実食日）】
2006年01月14日、2006年7月15日、2007年8月2日
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