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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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煮干しラーメン 三代目玉五郎@東梅田

煮干しラーメン三代目玉五郎@東梅田

煮干しラーメン玉五郎の3号店が駅前第三ビルの地下1階にオープンしました。
JR、地下鉄、阪急、阪神が集う中心にあるので交通の便は良いです。
暖簾には小林製麺の名が刻まれてました。北海道では製麺所から暖簾が送られるからでしょう。
カウンターのみ15席ほどのお店です。券売機が設置されており食券制でした。
メニューは煮干しラーメン、つけ麺以外に辛味つけ麺がオリジナルメニューとして提供されてました。
煮干しラーメン@煮干しラーメン三代目玉五郎

基本メニューである煮干しラーメンを食べました。680円です。
梅田の一等地に出店ということで30円ほど高めの値段設定でした。

スープを啜ってみると第一声は熱いでした。よく見るとスープには分厚い油の膜が覆ってます。
他店に比べると動物系の濃度は薄く、節系と煮干しが増してました。味が濃く、喉が渇きました。
麺は小林製麺製のちぢれ麺を北海道から直送してます。
もっちりとした麺はこちらでも健在でスープとの絡みはいい感じでした。
チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ねぎなどの具も健在でした。

系列3店舗のラーメンを食べましたがそれぞれの味が微妙に違いました。
ブレなのかオリジナリティを出しているのかがわかりませんが、面白味があると感じました。
梅田という立地の良さを生かして繁盛して頂きたいです。。。

【詳細】
2007年12月23日訪麺 今年265杯目 今月10杯目 本日2杯目
メニュー 煮干しラーメン@680円
店名 煮干しラーメン三代目玉五郎@東梅田 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市北区梅田1丁目1-3
電話番号 06-6345-2399
営業時間 11時~スープ終了まで
定休日 なし
最寄り駅 大阪市営地下鉄谷町線東梅田駅、JR東西線北新地駅など。

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値段に関して
梅田だから高めの値段設定ではなく,単純な値上げみたいですよ。
天満本店も680円でした。店頭のメニューで確認しただけですが。
【 2007/12/26 】 編集
たけさんへ
値上げだったんですね。
原材料が高騰しているので今の時期の値上げは致し方がないのでしょうね。
【 2007/12/26 】 編集
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