ラーメンと温泉を求めて2千キロ

煮干しラーメン玉五郎の3号店が駅前第三ビルの地下1階にオープンしました。
JR、地下鉄、阪急、阪神が集う中心にあるので交通の便は良いです。
暖簾には小林製麺の名が刻まれてました。北海道では製麺所から暖簾が送られるからでしょう。
カウンターのみ15席ほどのお店です。券売機が設置されており食券制でした。
メニューは煮干しラーメン、つけ麺以外に辛味つけ麺がオリジナルメニューとして提供されてました。



基本メニューである煮干しラーメンを食べました。680円です。
梅田の一等地に出店ということで30円ほど高めの値段設定でした。

スープを啜ってみると第一声は熱いでした。よく見るとスープには分厚い油の膜が覆ってます。
他店に比べると動物系の濃度は薄く、節系と煮干しが増してました。味が濃く、喉が渇きました。
麺は小林製麺製のちぢれ麺を北海道から直送してます。
もっちりとした麺はこちらでも健在でスープとの絡みはいい感じでした。
チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ねぎなどの具も健在でした。

系列3店舗のラーメンを食べましたがそれぞれの味が微妙に違いました。
ブレなのかオリジナリティを出しているのかがわかりませんが、面白味があると感じました。
梅田という立地の良さを生かして繁盛して頂きたいです。。。

【詳細】
2007年12月23日訪麺　今年265杯目　今月10杯目　本日2杯目
メニュー　煮干しラーメン＠680円
店名　煮干しラーメン三代目玉五郎＠東梅田　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪市北区梅田1丁目1-3
電話番号　06-6345-2399
営業時間　11時〜スープ終了まで
定休日　なし
最寄り駅　大阪市営地下鉄谷町線東梅田駅、JR東西線北新地駅など。