ラーメンと温泉を求めて2千キロ

この日は二日目で二郎インスパイアが提供されました。
生憎の雨の中の訪問でしたが行列は無く、即入ることが出来ました。
後に聞いた話では開店直後は大行列だったそうです。
二郎インスパに対する人気の根強さを知りました。



まごこ郎を普通盛で注文しました。650円です。
にんにく、野菜増し、アブラ増しなどの無料トッピングがありましたが、全てなしで注文しました。

スープは濃厚まろやかと表現するのがぴったりだと思います。
醤油の旨味が見事に活かされたスープでみりんでつけられた甘味は食欲を刺激しました。
普段二郎が使っている醤油と違ってましたが、上手く二郎の味わいを表現されてました。
麺はこの日も麺屋青山から仕入れてました。別ブランドのどてちんで使われている麺だそうです。
太くてもっちりとした麺はスープの旨味を見事に持ち上げてました。
豚が分厚くてでかくジューシーでした。キャベツ、もやしなど野菜が豊富でした。

二郎はほとんど食べたことがありませんが○心厨房らしい上品な味わいでした。
連日、模倣に留まらずオリジナリティ豊かで昇華させた素晴らしい一杯だったと思います。
私自身限定に興味を示すことは余りありませんが、こちらのお店は別です。
次回限定メニューが提供される時もぜひ食べに行きたいですし、通常メニューのクオリティも高いので食べたいです。。。。。

【詳細】
2007年12月30日訪麺　今年273杯目　今月18杯目　本日2杯目
メニュー　まごこ郎＠650円
店名　○心厨房＠木場　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　東京都江東区東陽1丁目25-6
電話番号　03-3615-2347
営業時間　11時30分〜15時、17時30分〜20時
定休日　日曜日、祝日
最寄り駅　東京メトロ東西線木場駅、東陽町駅など。
店主のブログはこちら

【過去のレポート（実食日）】
2007年7月14日、2007年11月3日、2007年12月29日