ラーメンと温泉を求めて2千キロ

久々の訪問となりましたが、以前の印象があまり良くなかったので遠ざかってました。
カウンター席、テーブル席が共にあり、店内はそれなりに広かったです。
メニューがこってり、あっさり以外に味噌、塩などのラーメンが増えてました。
ちぢれ風手もみ麺という新手の麺があり、通常の麺と同様の値段で変更が出来ます。




こってりを注文しました。680円です。麺をちぢれ風手もみ麺に変更しました。

濃厚で鶏と野菜の甘味、旨味を感じることが出来ます。
以前はシャバイ印象のあるスープですが今回は濃厚に感じました。
やや単調なスープですがニンニクがいい意味でインパクトを与えてました。
麺はいわゆるちぢれ麺でほぐされていないので団子状になってました。
スープが重いのでより団子っぽく感じられたのは残念でした。
麺自体は悪くないのでもう少し丁寧に麺を扱っていただきたいです。
チャーシューは一枚のみ。赤身がいい感じでスープに合っている感じでした。
青ネギもスープの単調さにインパクトを与えており、欠かせません。

以前よりもスープが濃厚になっており、接客も好印象でした。
天一のラーメンは時々無償に食べたくなるので近所にあるのはありがたいです。。。

【詳細】
2008年1月6日訪麺　今年3杯目　今月3杯目　本日1杯目
メニュー　こってり（ちぢれ風手もみ麺）＠680円
店名　天下一品江坂店＠江坂　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪府吹田市江の木町8-27
電話番号　06-6389-9200
営業時間　11時〜2時　（金土）11時〜3時
定休日　なし
最寄り駅　大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅。
公式HPはこちら。

【過去のレポート（実食日）】
2006年10月1日