ラーメンと温泉を求めて2千キロ

こちらのお店は大阪の中津に本店がありまず。
和歌山を除く近畿各府県、愛知県、東京都に店舗展開してます。
天一の至近にあり、そのまま連食しました。
カウンター席、テーブル席が共にあります。総席数は44席で割りと広めの店内です。
ラーメンメニューが11種類と多く、目移りして迷ってしまいます。



ニンニクラーメンを注文しました。ついでに焼きプリンも。〆て1130円です。

スープは野菜、鶏がら、豚骨を煮込んでおりあっさりまろやかです。
生ニンニクが入ることでピリッとした辛さが口の中に広がります。
徐々に口の中はニンニクに支配されてしまい、スープの味わいが損なわれてしまいました。
以前、酒呑んだ後に喰った時には美味かったけど素面ではニンニクが気になります。
麺は加水低めの細麺。ゆで加減は柔らかめながら芯がしっかりした麺です。
スープの絡みがよくきちんと麺が旨味を持ち上げております。
チャーシュー、きくらげ、ネギ、大量の生ニンニクなどの具がどんぶりに満載です。



こちらはプリンなんですがラーメン屋に関わらず名物と謳ってます。

注文してから表面のカラメルをバーナーで焼きます。
冷やした皿で提供されており、表面はさくっと甘く、中身はトロリと濃厚な味わいでした。
ある意味プリンが一番美味いかもしれません。

ライト豚骨系で大阪では万人受けしそうなタイプのスープです。
生ニンニクは強烈なんで仕事の前の日には禁物かも。食べてしまってから思いました（汗）。。

【詳細】
2008年1月6日訪麺　今年4杯目　今月4杯目　本日2杯目
メニュー　ニンニクラーメン＠780円、焼プリン＠350円
店名　らー麺藤平江坂店　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　大阪府吹田市江の木町7-23
電話番号　06-6192-8111
営業時間　11時〜2時　（日連休の後日）11時〜1時
定休日　なし
最寄り駅　大阪市営地下鉄御堂筋線江坂駅。
公式HPはこちら。

【過去のレポート（実食日）】
2006年07月09日