喜多方ラーメン坂内小法師 あべの橋店＠大阪阿部野橋
2008年01月29日(火曜日)
喜多方の坂内食堂の姉妹店としてチェーン展開されているお店です。
地下鉄、ＪＲ、近鉄などの最寄駅から近く交通の便が良く、昼時は盛況です。
店内はテーブル席、カウンター席があり、総席数が40席程度と広めです。
喜多方ラーメンを注文しました。550円です。
あっさりとしながらも濃厚でまろやかなスープは豚骨ベースの醤油味です。
醤油の甘味や酸味が仄かに感じられる旨味たっぷりのスープです。
平打ち太ちぢれ麺はモチモチした多加水熟成麺です。スープに馴染んで旨味たっぷりです。
チャーシュー、メンマ、ネキなどがたっぷり入ってます。
特に坂内食堂譲りのバラチャーシューが絶品でした。
喜多方ラーメン以外にも期間限定メニューなどがありメニューが充実してます。
チェーン展開されながらブレが無い旨味のあるスープを提供されているのには驚きました。
通し営業のために昼時に限らず利用できるのが重宝しそうです。。。
【詳細】
2008年1月28日訪麺 今年23杯目 今月23杯目 本日1杯目
メニュー 喜多方ラーメン＠550円
店名 喜多方ラーメン坂内小法師あべの橋店＠大阪阿部野橋 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目2-21
電話番号 06-6622-6399
営業時間 11時〜23時
定休日 なし
最寄り駅 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅、阪堺上町線天王寺駅前駅など。
公式HPはこちら。
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コメント
★
宇都宮にも１件だけ存在していまして、常に大盛況、満員御礼です。
★ takuさんへ
先入観なしに食べることって大切だと思いました。
★
チャーシューはチェーンとは思えないジューシーさですよね。
本場のお店は未訪なので、是非行ってみたいです！
★ なつかしいですね！
ちなみに、今、私の弟は会津若松に住んでいます。
喜多方系のラーメンって、素朴でなんか懐かしい味が
しますよね♪
★ あなぐまさんへ
チェーン店の中では好きなお店の部類に入ります。
私も何時かは本店で味わってみたいと思ってます。
★ 梅里さんへ
喜多方ラーメンの素朴な味わいはいいですよね。
関西でもこちらのお店で喜多方ラーメンを味わえるのでありがたいです。
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