なぐりこみラーメン 米通腹＠西長堀
2008年02月27日(水曜日)
こちらのお店は2008年1月19日オープンしました。
奇抜な名前で米通腹（べつばら）と読みます。
店主は石狩に本店がある信玄で修業されたそうです。
カウンターのみの店内はランチタイムのみ禁煙です。
味噌、塩、醤油の3種類のラーメンとチャーハンが一押しのようです。
極味噌を注文しました。800円です。
豚骨ベースに魚介、野菜を共に煮込んだスープです。
濃厚でまろやかなスープは北海道特有のラードの膜はなく甘味が特徴的です。
じんわりと感じる魚介の味わいがスープの深さを感じました。
麺は小林製麺製のちぢれ麺を使用してます。
ジャガイモが練りこまれているそうでスープの絡みも良くもちっとした歯応えが楽しめます。
チャーシュー、もやし、メンマ、ネギなどの具材が入ってます。
北海道でも珍しいタイプのラーメンが大阪で味わえるのはありがたいです。
大阪人に受け入れやすそうなマイルドな味わいなんで今後の進化に期待したいです。。。
【詳細】
2008年2月16日訪麺 今年51杯目 今月23杯目 本日1杯目
メニュー つけめん＠900円
店名 なぐりこみラーメン米通腹＠西長堀 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 大阪市西区新町3丁目7-5
電話番号 06-6535-7218
営業時間 11時〜23時
定休日 日曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄千日前線西長堀駅、長堀鶴見緑地線西大橋駅など。
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コメント
★
私は好きなラーメンとチャーハンの特選セット（1000円）が定番です。
最近ランチメニューも充実。ミニ特選（750円）やラーメンライス（550円）
冷やしぶっかけの新登場。
美味しいラーメンと出会えました。
営業時間をご確認を
定休日無いようです。
土日は休憩時間無しです。
★ ジュン玉さんへ
本場北海道仕込みのラーメン、ホントに美味いですね。
未だに再訪が叶ってませんが、近いうちに再訪したいです。
その時はチャーハンセットを食べてみたいです。
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